Sansotei is inspired by traditional ramen from various regions in Japan.  We source the highest quality ingredients both locally and direct from Japanese suppliers.  Sansotei was founded in Toronto, Canada in 2012 with our first location in the heart of the city.  Since then the passion and creativity that we bring to our craft has been well received by a broad clientèle, both critics and foodies alike.  At Sansotei we strive to build a culture of hard work and dedication, and we are passionate about serving the best ramen, one bowl at a time.  Today we have grown to serve multiple locations across the Greater Toronto Area, and Ottawa Canada, with new locations soon to open in North America and Asia.

Sansotei s’inspire du ramen traditionnel à travers diverses régions au Japon.  Nous sélectionnons nos ingrédients de la qualité la plus haute provenant directement et localement par des fournisseurs Japonais.  En 2012, Sansotei a été fondé à Toronto, Canada, d’où notre premier restaurant se retrouve au cœur de la ville.  Depuis, cette passion et créativité que nous apportons à notre métier a été bien accueilli par le grand public, autant les critiques que les gourmets.  Chez Sansotei, nous nous efforçons à construire une culture de travail de dévouement continu – nous aidant à servir du ramen avec grande passion.  Présentement, nous nous retrouvons dans la région du Grand Toronto et à Ottawa. Par contre, nous envisagerons bientôt des restaurants en Asie et en Amérique du Nord.

三草亭は日本の様々な地方の伝統的なラーメンにインスピレーションを得ています。私たちは、現地の供給者と直接日本の供給者と両方から最高品質の原料を調達しています。 2012 年にカナダのトロント市内の中心に位置する場所に一号店は設立されました。それ以来、私たちが作品にそそぎ込む情熱と創造性は評論家と食通の両方の幅広い顧客から好評を博しています。 三草亭では、私たちは勤勉と献身の文化を築き上げる努力をしており、一度に最高の一杯のラーメンを提供することに情熱を持っています。今日では、カナダの大トロントエリアとオタワに複数の店舗を持ち、まもなく北米とアジアに新しい店舗を開くまでに成長しました。



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Sansotei Ramen © 2020

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